МДОУ №22 "Малыш"		Утверждаю	
		заведующий	
		Найденова Елена Валентиновна	

			
	МЕНЮ		
			
		Сад 12 часов			
					
ДЕНЬ 1	
	
Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	
	Брутто, г	Нетто, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г		
Завтрак	
КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ	200	5,9	7,3	26,4	195,3	
    ПШЕНО	26	25,74	2,9	0,7	17,6	87,9	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	72	72	0	0	0	0,0	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	108	108	3	3,4	4,9	62,9	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    САХАР ПЕСОК	4	4	0	0	3,9	15,5	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	4	4	0	3,2	0	29,0	
ЧАЙ С САХАРОМ	180	0,1		15,7	62,9	
    САХАР ПЕСОК	16	16	0	0	15,5	61,9	
    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ	0,4	0,4	0,1	0	0,2	1,0	
БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	45	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	6		5,0		44,9	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	6	6	0	5	0	44,9	
	9,4	13,6	65,2	421,0	
Обед	
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ	250	2,1	2,8	16,7	100,9	
    КОНСЕРВЫ РЫБНЫЕ	40	40	0	0	0	0,0	
    КАРТОФЕЛЬ	140	98	1,9	0,4	15,5	73,2	
    МОРКОВЬ	10	7,75	0,1	0	0,5	2,6	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	10	8,4	0,1	0	0,7	3,3	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	2,5	2,5	0	2,4	0	21,8	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	175	175	0	0	0	0,0	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ	0,01	0,01	0	0	0	0,0	
ПЛОВ С МЯСНЫМИ КОНСЕРВАМИ	180	15,7	18,0	40,9	389,5	
    КОНСЕРВЫ ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ	71,4	71,4	11,6	11,7	0,1	152,4	
    КРУПА РИСОВАЯ	54	53,46	3,6	0,5	38,4	172,7	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	10	8,4	0,1	0	0,7	3,3	
    МОРКОВЬ	15	11,63	0,2	0	0,8	4,0	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	6	6	0	5,8	0	52,3	
    ТОМАТНАЯ ПАСТА	4,8	4,8	0,2	0	0,9	4,8	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ	0,02	0,02	0	0	0	0,0	
ПОМИДОР СВЕЖИЙ	30	0,3	0,1	1,1	7,2	
    ТОМАТЫ ГРУНТОВЫЕ	31,7	30,1	0,3	0,1	1,1	7,2	
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ	180			17,5	69,6	
    СУХОФРУКТЫ (СМЕСЬ)	18	18	0	0	0	0,0	
    САХАР ПЕСОК	18	18	0	0	17,5	69,6	

    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	180	180	0	0	0	0,0	
ХЛЕБ РЖАНОЙ	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
    ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	48	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
	21,3	21,3	96,5	665,1	
Полдник	
БУТЕРБРОД С ПОВИДЛОМ	50	2,7	1,0	29,9	139,5	
    ПОВИДЛО	18	18	0,1	0	11,9	47,8	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	35	35	2,6	1	18	91,7	
ЧАЙ С САХАРОМ	180	0,1		15,7	62,9	
    САХАР ПЕСОК	16	16	0	0	15,5	61,9	
    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ	0,4	0,4	0,1	0	0,2	1,0	
ЯБЛОКО	100	0,4	0,4	9,8	47,0	
    ЯБЛОКИ	113,6	100	0,4	0,4	9,8	47,0	
	3,2	1,4	55,4	249,4	
Ужин	
РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ	200	3,5	13,1	18,5	208,1	
    КАРТОФЕЛЬ	82	57,4	1,1	0,2	9,1	42,9	
    МОРКОВЬ	56	43,4	0,6	0	2,9	14,7	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	48	40,32	0,6	0,1	3,2	16,0	
    КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ	56	44,8	0,8	0	2	12,1	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	16	16	0,1	12,8	0,1	116,1	
    ТОМАТНАЯ ПАСТА	6,4	6,4	0,3	0	1,2	6,3	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ	0,04	0,04	0	0	0	0,0	
СОК ЯБЛОЧНЫЙ	180				20,7	
    СОК	180	180	0	0	0	20,7	
	3,5	13,1	18,5	228,8	
ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:	37,4	49,4	235,6	1 564,3	

МДОУ №22 "Малыш"		Утверждаю	
		заведующий	
		Найденова Елена Валентиновна	

			
	МЕНЮ		
			
		Сад 12 часов			
					
ДЕНЬ 2	
	
Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	
	Брутто, г	Нетто, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г		
Завтрак	
КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ	200	5,1	6,9	22,7	173,5	
    КРУПА МАННАЯ	20	20	2	0,2	13,7	63,8	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	74	74	0	0	0	0,0	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	112	112	3,1	3,5	5,1	65,2	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    САХАР ПЕСОК	4	4	0	0	3,9	15,5	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	4	4	0	3,2	0	29,0	
КАКАО С МОЛОКОМ	180	5,3	5,3	22,8	160,5	
    КАКАО-ПОРОШОК	4	4	1	0,6	0,4	11,3	
    САХАР ПЕСОК	16	16	0	0	15,5	61,9	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	150	150	4,3	4,7	6,9	87,3	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	66	66	0	0	0	0,0	
БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	45	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	6		5,0		44,9	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	6	6	0	5	0	44,9	
	13,8	18,5	68,6	496,8	
Обед	
БОРЩ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ	250	7,3	10,5	10,1	174,3	
    СВЕКЛА	50	38,75	0,6	0	3,3	15,8	
    КАРТОФЕЛЬ	25	17,5	0,4	0,1	2,8	13,1	
    КУРЫ ПОТРОШ. 1 КАТЕГОРИИ	40	28,8	5	5,1	0	66,4	
    КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ	25	20	0,4	0	0,9	5,4	
    МОРКОВЬ	17,5	13,56	0,2	0	0,9	4,6	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	12,5	10,5	0,1	0	0,9	4,2	
    ТОМАТНАЯ ПАСТА	3	3	0,1	0	0,6	3,0	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	2,5	2,5	0	2,4	0	21,8	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	200	200	0	0	0	0,0	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ	0,01	0,01	0	0	0	0,0	
    СМЕТАНА 15% ЖИРНОСТИ	20	20	0,5	2,9	0,7	40,0	
ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРЫ В СОУСЕ	80	15,4	21,6	14,7	313,0	
    КУРЫ ПОТРОШ. 1 КАТЕГОРИИ	102,4	73,73	13	13,2	0	170,2	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	16	16	1,2	0,5	8	40,6	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	19,2	16,13	0,2	0	1,3	6,4	
    МОРКОВЬ	8,2	6,36	0,1	0	0,4	2,1	
    МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ	6,4	6,4	0,7	0,1	4,4	20,8	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	8	8	0	7,8	0	69,7	
    ТОМАТНАЯ ПАСТА	3,2	3,2	0,2	0	0,6	3,2	

    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	0,8	0,8	0	0	0	0,0	
    ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ	0,02	0,02	0	0	0	0,0	
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ	200	11,3	7,8	50,9	318,5	
    КРУПА ГРЕЧНЕВАЯ ЯДРИЦА	92	92	11,3	2,9	50,9	274,9	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	138	138	0	0	0	0,0	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	6	6	0	4,9	0	43,6	
ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ	30	0,2		0,7	4,2	
    ОГУРЦЫ ГРУНТОВЫЕ	32,1	29,9	0,2	0	0,7	4,2	
КОМПОТ ИЗ КУРАГИ 	180	0,9	0,1	26,4	110,1	
    СУШЕНЫЕ АБРИКОСЫ БЕЗ КОСТОЧКИ (КУРАГА)	18	18	0,9	0,1	8,9	40,5	
    САХАР ПЕСОК	18	18	0	0	17,5	69,6	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	180	180	0	0	0	0,0	
ХЛЕБ РЖАНОЙ	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
    ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	48	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
	38,3	40,4	123,1	1 018,0	
Полдник	
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ	200	5,9	6,5	9,6	122,2	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	210	210	5,9	6,5	9,6	122,2	
ПЕЧЕНЬЕ	30	2,1	5,4	19,8	138,0	
    ПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ	30	30	2,1	5,4	19,8	138,0	
ГРУША	100	0,4	0,3	10,3	47,0	
    ГРУША	111,11	100	0,4	0,3	10,3	47,0	
	8,4	12,2	39,7	307,2	
Ужин	
МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ С СЫРОМ	180	10,6	11,0	41,9	310,6	
    МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ВЫСШ.СОРТ	61,2	61,2	6,5	0,8	41,8	200,7	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	6,3	6,3	0	5	0,1	45,7	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2,7	2,7	0	0	0	0,0	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	367	367	0	0	0	0,0	
    СЫР РОССИЙСКИЙ	20	18,18	4,1	5,2	0	64,2	
СОК ЯБЛОЧНЫЙ	180				20,7	
    СОК	180	180	0	0	0	20,7	
	10,6	11,0	41,9	331,3	
ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:	71,1	82,1	273,3	2 153,3	

МДОУ №22 "Малыш"		Утверждаю	
		заведующий	
		Найденова Елена Валентиновна	

			
	МЕНЮ		
			
		Сад 12 часов			
					
ДЕНЬ 3	
	
Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	
	Брутто, г	Нетто, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г		
Завтрак	
КАША ЯЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ	200	4,4	6,2	20,4	155,8	
    КРУПА ЯЧНЕВАЯ	20	19,8	1,9	0,3	12,5	60,1	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	51	51	0	0	0	0,0	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	88	88	2,5	2,7	4	51,2	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    САХАР ПЕСОК	4	4	0	0	3,9	15,5	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	4	4	0	3,2	0	29,0	
ЧАЙ С САХАРОМ	180	0,1		15,7	62,9	
    САХАР ПЕСОК	16	16	0	0	15,5	61,9	
    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ	0,4	0,4	0,1	0	0,2	1,0	
БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	45	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	6	0,1	5,0	0,1	45,0	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	6	6	0	5	0	44,9	
	8,0	12,5	59,3	381,6	
Обед	
РАССОЛЬНИК С МЯСОМ И СМЕТАНОЙ	250	8,0	10,4	15,8	197,7	
    КАРТОФЕЛЬ	95	66,5	1,3	0,3	10,5	49,7	
    КРУПА ПЕРЛОВАЯ	5	5	0,5	0,1	3,2	15,3	
    ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ	17,5	17,5	0,1	0	0,3	2,2	
    ГОВЯДИНА Б/К	33,33	30	5,4	4,7	0	63,4	
    МОРКОВЬ	12,5	9,7	0,1	0	0,7	3,3	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	6	5	0,1	0	0,4	2,0	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	2,5	2,5	0	2,4	0	21,8	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	187,5	187,5	0	0	0	0,0	
    ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ	0,01	0,01	0	0	0	0,0	
    СМЕТАНА 15% ЖИРНОСТИ	20	20	0,5	2,9	0,7	40,0	
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ	200	16,7	22,1	20,1	346,6	
    КАРТОФЕЛЬ	150	105	2	0,4	16,6	78,5	
    ГОВЯДИНА Б/К	86	77,4	14	12	0	163,6	
    МОРКОВЬ	26	20,15	0,3	0	1,4	6,9	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	24	20,16	0,3	0	1,6	8,1	
    ТОМАТНАЯ ПАСТА	2,4	2,4	0,1	0	0,5	2,3	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	10	10	0	9,7	0	87,2	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ	0,02	0,02	0	0	0	0,0	
ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ	30	0,2		0,7	4,2	
    ОГУРЦЫ ГРУНТОВЫЕ	32,1	29,9	0,2	0	0,7	4,2	
СОК ЯБЛОЧНЫЙ	180				20,7	

    СОК	180	180	0	0	0	20,7	
ХЛЕБ РЖАНОЙ	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
    ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	48	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
	28,1	32,9	56,9	667,1	
Полдник	
БАНАН	100	1,5	0,5	21,0	96,0	
    БАНАН	142,9	100	1,5	0,5	21	96,0	
СНЕЖОК	180	4,7	4,5	19,8	138,6	
    СНЕЖОК	180	180	4,7	4,5	19,8	138,6	
БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	30	2,3	0,9	15,4	78,6	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	30	30	2,3	0,9	15,4	78,6	
	8,5	5,9	56,2	313,2	
Ужин	
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ	180	32,4	21,4	36,5	474,2	
    ТВОРОГ 5,0% ЖИРНОСТИ	163,8	163,8	28,6	14,3	4,8	268,5	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	1,62	1,62	0	0	0	0,0	
    КРУПА МАННАЯ	12,6	12,6	1,3	0,1	8,6	40,3	
    САХАР ПЕСОК	12,6	12,6	0	0	12,2	48,8	
    ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.)	0,22 шт.	9	1,1	1	0,1	13,7	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	4,5	4,5	0	4,4	0	39,3	
    МОЛОКО СГУЩЕННОЕ С САХАРОМ 8,5% ЖИРНОСТИ	20	20	1,4	1,6	10,8	63,6	
ЧАЙ С САХАРОМ	180	0,1		15,7	62,9	
    САХАР ПЕСОК	16	16	0	0	15,5	61,9	
    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ	0,4	0,4	0,1	0	0,2	1,0	
	32,5	21,4	52,2	537,1	
ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:	77,1	72,7	224,6	1 899,0	

МДОУ №22 "Малыш"		Утверждаю	
		заведующий	
		Найденова Елена Валентиновна	

			
	МЕНЮ		
			
		Сад 12 часов			
					
ДЕНЬ 4	
	
Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	
	Брутто, г	Нетто, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г		
Завтрак	
КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ	200	5,5	7,9	21,0	178,0	
    ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ "ГЕРКУЛЕС"	20	20	2,4	1,2	12	68,3	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	74	74	0	0	0	0,0	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	112	112	3,1	3,5	5,1	65,2	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    САХАР ПЕСОК	4	4	0	0	3,9	15,5	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	4	4	0	3,2	0	29,0	
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ СГУЩЕННЫМ	180	1,8	1,6	22,5	112,2	
    КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК	4	4	0,4	0	2	9,9	
    МОЛОКО СГУЩЕННОЕ С САХАРОМ 8,5% ЖИРНОСТИ	20	20	1,4	1,6	10,8	63,6	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	200	200	0	0	0	0,0	
    САХАР ПЕСОК	10	10	0	0	9,7	38,7	
БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	45	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	6		5,0		44,9	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	6	6	0	5	0	44,9	
	10,7	15,8	66,6	453,0	
Обед	
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСОМ	250	8,6	8,4	16,8	177,3	
    КАРТОФЕЛЬ	140	98	1,9	0,4	15,5	73,2	
    ГОВЯДИНА Б/К	40	36	6,5	5,6	0	76,1	
    МОРКОВЬ	10,5	8,14	0,1	0	0,6	2,7	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	10,5	8,82	0,1	0	0,7	3,5	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	2,5	2,5	0	2,4	0	21,8	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	175	175	0	0	0	0,0	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ	0,01	0,01	0	0	0	0,0	
РЫБА, ТУШЕННАЯ В ТОМАТЕ С ОВОЩАМИ	80	21,0	8,6	4,6	179,4	
    РЫБА ТРЕСКА ФИЛЕ	133,6	128,56	20	0,8	0	86,0	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	29,6	29,6	0	0	0	0,0	
    МОРКОВЬ	47,2	36,58	0,5	0	2,4	12,4	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	15,2	12,77	0,2	0	1	5,0	
    ТОМАТНАЯ ПАСТА	6,4	6,4	0,3	0	1,2	6,3	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	8	8	0	7,8	0	69,7	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	1,6	1,6	0	0	0	0,0	
    ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ	0,008	0,008	0	0	0	0,0	
РИС ОТВАРНОЙ	180	4,3	5,6	44,9	247,2	

    КРУПА РИСОВАЯ	63	62,37	4,3	0,6	44,8	201,5	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	1,8	1,8	0	0	0	0,0	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	6,3	6,3	0	5	0,1	45,7	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	378	378	0	0	0	0,0	
ПОМИДОР СВЕЖИЙ	30	0,3	0,1	1,1	7,2	
    ТОМАТЫ ГРУНТОВЫЕ	31,7	30,1	0,3	0,1	1,1	7,2	
СОК ЯБЛОЧНЫЙ	180				20,7	
    СОК	180	180	0	0	0	20,7	
ХЛЕБ РЖАНОЙ	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
    ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	48	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
	37,4	23,1	87,7	729,7	
Полдник	
СНЕЖОК	180	4,7	4,5	19,8	138,6	
    СНЕЖОК	180	180	4,7	4,5	19,8	138,6	
БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	30	2,3	0,9	15,4	78,6	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	30	30	2,3	0,9	15,4	78,6	
ЯБЛОКО	100	0,4	0,4	9,8	47,0	
    ЯБЛОКИ	113,6	100	0,4	0,4	9,8	47,0	
	7,4	5,8	45,0	264,2	
Ужин	
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ	100	10,8	14,0	2,0	176,4	
    ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.)	2 шт.	80,5	9,9	9	0,6	122,6	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	30	30	0,9	1	1,4	17,5	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	0,5	0,5	0	0	0	0,0	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	5	5	0	4	0	36,3	
ЧАЙ С САХАРОМ	180	0,1		15,7	62,9	
    САХАР ПЕСОК	16	16	0	0	15,5	61,9	
    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ	0,4	0,4	0,1	0	0,2	1,0	
	10,9	14,0	17,7	239,3	
ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:	66,4	58,7	217,0	1 686,2	

МДОУ №22 "Малыш"		Утверждаю	
		заведующий	
		Найденова Елена Валентиновна	

			
	МЕНЮ		
			
		Сад 12 часов			
					
ДЕНЬ 5	
	
Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	
	Брутто, г	Нетто, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г		
Завтрак	
КАША ПШЕНИЧНАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ	200	5,2	6,9	21,8	170,5	
    КРУПА ПШЕНИЧНАЯ ПОЛТАВСКАЯ	20	19,8	2,2	0,3	13	63,1	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	72	72	0	0	0	0,0	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	108	108	3	3,4	4,9	62,9	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    САХАР ПЕСОК	4	4	0	0	3,9	15,5	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	4	4	0	3,2	0	29,0	
КАКАО С МОЛОКОМ	180	5,3	5,3	22,8	160,5	
    КАКАО-ПОРОШОК	4	4	1	0,6	0,4	11,3	
    САХАР ПЕСОК	16	16	0	0	15,5	61,9	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	150	150	4,3	4,7	6,9	87,3	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	66	66	0	0	0	0,0	
БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	45	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	6		5,0		44,9	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	6	6	0	5	0	44,9	
	13,9	18,5	67,7	493,8	
Обед	
ЩИ С МЯСОМ И СМЕТАНОЙ	250	8,7	11,1	9,2	181,1	
    КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ	62,5	50	0,9	0,1	2,3	13,6	
    КАРТОФЕЛЬ	37,5	26,3	0,5	0,1	4,2	19,7	
    МОРКОВЬ	17,5	13,6	0,2	0	0,9	4,7	
    ГОВЯДИНА Б/К	40	36	6,5	5,6	0	76,1	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	12,5	10,5	0,1	0	0,9	4,2	
    ТОМАТНАЯ ПАСТА	1	1	0	0	0,2	1,0	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	2,5	2,5	0	2,4	0	21,8	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	200	200	0	0	0	0,0	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2,5	2,5	0	0	0	0,0	
    СМЕТАНА 15% ЖИРНОСТИ	20	20	0,5	2,9	0,7	40,0	
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ	180	16,3	18,0	20,7	309,6	
    ГОВЯДИНА Б/К	77,4	69,7	12,6	10,9	0	147,3	
    КАРТОФЕЛЬ	172,8	121	2,3	0,5	19,1	90,4	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	21,6	18,1	0,3	0	1,5	7,2	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	3,6	3,6	0	3,5	0	31,4	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	2,7	2,7	0	2,1	0	19,6	
    ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.)	0,22 шт.	9	1,1	1	0,1	13,7	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	1,8	1,8	0	0	0	0,0	
ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ	60	0,7	4,1	4,1	56,0	

    СВЕКЛА	61,2	47,4	0,7	0	4,1	19,3	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	4,2	4,2	0	4,1	0	36,7	
КОМПОТ ИЗ КУРАГИ 	180	0,9	0,1	26,4	110,1	
    СУШЕНЫЕ АБРИКОСЫ БЕЗ КОСТОЧКИ (КУРАГА)	18	18	0,9	0,1	8,9	40,5	
    САХАР ПЕСОК	18	18	0	0	17,5	69,6	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	180	180	0	0	0	0,0	
ХЛЕБ РЖАНОЙ	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
    ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	48	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
	29,8	33,7	80,7	754,7	
Полдник	
БУЛОЧКА "ВЕСНУШКА"	70	6,3	5,0	39,8	229,5	
    МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ	49	49	5,1	0,6	33,3	158,8	
    МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ	1	1	0,1	0	0,7	3,2	
    ДРОЖЖИ	1,7	1,7	0,2	0	0	1,3	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	0,4	0,4	0	0	0	0,0	
    САХАР ПЕСОК	4,9	4,9	0	0	4,8	19,0	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	4,2	4,2	0	3,4	0	30,5	
    ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.)	0,05 шт.	2,1	0,3	0,2	0	3,2	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	20,3	20,3	0,6	0,6	1	11,8	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	0,2	0,2	0	0,2	0	1,7	
ЧАЙ С САХАРОМ	150	0,1		11,7	47,2	
    САХАР ПЕСОК	12	12	0	0	11,6	46,5	
    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ	0,3	0,3	0,1	0	0,1	0,7	
ГРУША	100	0,4	0,3	10,3	47,0	
    ГРУША	111,11	100	0,4	0,3	10,3	47,0	
	6,8	5,3	61,8	323,7	
Ужин	
СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ	200	6,2	6,7	20,2	168,0	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	160	160	4,5	4,9	7,3	93,1	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	24	24	0	0	0	0,0	
    МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ВЫСШ.СОРТ	16	16	1,7	0,2	11	52,5	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	2	2	0	1,6	0	14,6	
    САХАР ПЕСОК	2	2	0	0	1,9	7,8	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	1,2	1,2	0	0	0	0,0	
ЧАЙ С САХАРОМ	180	0,1		15,7	62,9	
    САХАР ПЕСОК	16	16	0	0	15,5	61,9	
    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ	0,4	0,4	0,1	0	0,2	1,0	
	6,3	6,7	35,9	230,9	
ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:	56,8	64,2	246,1	1 803,1	

МДОУ №22 "Малыш"		Утверждаю	
		заведующий	
		Найденова Елена Валентиновна	

			
	МЕНЮ		
			
		Сад 12 часов			
					
ДЕНЬ 6	
	
Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	
	Брутто, г	Нетто, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г		
Завтрак	
КАША РИСОВАЯ ЖИДКАЯ	200	4,7	6,9	27,2	190,4	
    КРУПА РИСОВАЯ	26	25,7	1,7	0,3	18,4	83,0	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	72	72	0	0	0	0,0	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	108	108	3	3,4	4,9	62,9	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    САХАР ПЕСОК	4	4	0	0	3,9	15,5	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	4	4	0	3,2	0	29,0	
КАКАО С МОЛОКОМ	180	5,3	5,3	22,8	160,5	
    КАКАО-ПОРОШОК	4	4	1	0,6	0,4	11,3	
    САХАР ПЕСОК	16	16	0	0	15,5	61,9	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	150	150	4,3	4,7	6,9	87,3	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	66	66	0	0	0	0,0	
БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	45	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	6		5,0		44,9	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	6	6	0	5	0	44,9	
	13,4	18,5	73,1	513,7	
Обед	
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСНЫМИ КОНСЕРВАМИ И ЯЙЦОМ	250	9,9	10,6	17,3	203,1	
    КОНСЕРВЫ ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ	40	40	6,5	6,6	0,1	85,4	
    КАРТОФЕЛЬ	140	98	1,9	0,4	15,5	73,2	
    МОРКОВЬ	12,5	9,7	0,1	0	0,7	3,3	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	12,5	10,5	0,1	0	0,9	4,2	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	2,5	2,5	0	2,4	0	21,8	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	175	175	0	0	0	0,0	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2,5	2,5	0	0	0	0,0	
    ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ	0,02	0,02	0	0	0	0,0	
    ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.)	0,25 шт.	10	1,3	1,2	0,1	15,2	
КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С МЯСНЫМИ КОНСЕРВАМИ	200	12,5	23,1	28,4	371,3	
    КАРТОФЕЛЬ	212	148,4	2,9	0,6	23,5	110,9	
    КОНСЕРВЫ ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ	53,3	53,3	8,7	8,8	0,1	113,8	
    МОРКОВЬ	26,5	20,6	0,3	0	1,4	7,0	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	38	31,9	0,4	0,1	2,5	12,7	
    ТОМАТНАЯ ПАСТА	4,8	4,8	0,2	0	0,9	4,8	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	14	14	0	13,6	0	122,1	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ	0,01	0,01	0	0	0	0,0	
ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ	30	0,2		0,7	4,2	

    ОГУРЦЫ ГРУНТОВЫЕ	32,1	29,9	0,2	0	0,7	4,2	
КОМПОТ ИЗ КУРАГИ 	180	0,9	0,1	26,4	110,1	
    СУШЕНЫЕ АБРИКОСЫ БЕЗ КОСТОЧКИ (КУРАГА)	18	18	0,9	0,1	8,9	40,5	
    САХАР ПЕСОК	18	18	0	0	17,5	69,6	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	180	180	0	0	0	0,0	
ХЛЕБ РЖАНОЙ	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
    ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	48	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
	26,7	34,2	93,1	786,6	
Полдник	
СНЕЖОК	180	4,7	4,5	19,8	138,6	
    СНЕЖОК	180	180	4,7	4,5	19,8	138,6	
БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	30	2,3	0,9	15,4	78,6	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	30	30	2,3	0,9	15,4	78,6	
ЯБЛОКО	100	0,4	0,4	9,8	47,0	
    ЯБЛОКИ	113,6	100	0,4	0,4	9,8	47,0	
	7,4	5,8	45,0	264,2	
Ужин	
МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ С ЯЙЦОМ	200	10,6	9,5	46,8	314,5	
    МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ВЫСШ.СОРТ	68	68	7,3	0,9	46,5	222,9	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	3	3	0	0	0	0,0	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	408	408	0	0	0	0,0	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	7	7	0	5,6	0,1	50,8	
    ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.)	0,67 шт.	26,8	3,3	3	0,2	40,8	
СОК ЯБЛОЧНЫЙ	180				20,7	
    СОК	180	180	0	0	0	20,7	
	10,6	9,5	46,8	335,2	
ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:	58,1	68,0	258,0	1 899,7	

МДОУ №22 "Малыш"		Утверждаю	
		заведующий	
		Найденова Елена Валентиновна	

			
	МЕНЮ		
			
		Сад 12 часов			
					
ДЕНЬ 7	
	
Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	
	Брутто, г	Нетто, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г		
Завтрак	
КАША КУКУРУЗНАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ	200	2,8	6,3	8,5	102,7	
    КРУПА КУКУРУЗНАЯ	28	28	0	0	0	0,0	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	68	68	0	0	0	0,0	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	100	100	2,8	3,1	4,6	58,2	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    САХАР ПЕСОК	4	4	0	0	3,9	15,5	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	4	4	0	3,2	0	29,0	
ЧАЙ С САХАРОМ	180	0,1		15,7	62,9	
    САХАР ПЕСОК	16	16	0	0	15,5	61,9	
    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ	0,4	0,4	0,1	0	0,2	1,0	
БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	45	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	6		5,0		44,9	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	6	6	0	5	0	44,9	
	6,3	12,6	47,3	328,4	
Обед	
СУП ГОРОХОВЫЙ С КУРОЙ	250	12,1	9,3	18,1	204,8	
    КАРТОФЕЛЬ	62,5	43,8	0,9	0,2	6,9	32,7	
    ГОРОХ ЛУЩЕНЫЙ	20,2	20,1	4,5	0,3	9,4	58,3	
    КУРЫ ПОТРОШ. 1 КАТЕГОРИИ	50	36	6,4	6,4	0	83,1	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	12,5	10,5	0,1	0	0,9	4,2	
    МОРКОВЬ	17,5	13,6	0,2	0	0,9	4,7	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	2,5	2,5	0	2,4	0	21,8	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	175	175	0	0	0	0,0	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2,5	2,5	0	0	0	0,0	
    ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ	0,01	0,01	0	0	0	0,0	
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ КУРЫ	80	12,4	25,1	7,0	309,5	
    КУРЫ ПОТРОШ. 1 КАТЕГОРИИ	85	61,2	10,8	11	0	141,3	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	38,4	32,3	0,5	0,1	2,5	12,8	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	12	12	0	11,6	0	104,7	
    МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ	4,8	4,8	0,5	0,1	3,3	15,5	
    СМЕТАНА 15% ЖИРНОСТИ	16	16	0,4	2,3	0,6	32,0	
    ТОМАТНАЯ ПАСТА	3,2	3,2	0,2	0	0,6	3,2	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	0,8	0,8	0	0	0	0,0	
КАША ПЕРЛОВАЯ РАССЫПЧАТАЯ	200	4,8	6,1	50,1	274,0	
    КРУПА ПЕРЛОВАЯ	64	64	5,8	0,7	41,5	195,6	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	154,7	154,7	0	0	0	0,0	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	6,7	6,7	0	5,3	0,1	48,6	

СОК ЯБЛОЧНЫЙ	180				20,7	
    СОК	180	180	0	0	0	20,7	
ХЛЕБ РЖАНОЙ	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
    ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	48	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
	32,5	40,9	95,5	906,9	
Полдник	
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ	200	5,9	6,5	9,6	122,2	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	210	210	5,9	6,5	9,6	122,2	
ПРЯНИКИ	30	2,1	5,4	19,8	138,0	
    ПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ	30	30	2,1	5,4	19,8	138,0	
БАНАН	100	1,5	0,5	21,0	96,0	
    БАНАН	142,9	100	1,5	0,5	21	96,0	
	9,5	12,4	50,4	356,2	
Ужин	
КАРТОФЕЛЬ В МОЛОКЕ	180	4,1	8,8	22,8	188,2	
    КАРТОФЕЛЬ	180	126	2,4	0,5	19,9	94,1	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	62	62	1,7	1,9	2,8	36,1	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	8	8	0	6,4	0,1	58,0	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ	60	0,7	4,1	4,1	56,0	
    СВЕКЛА	61,2	47,4	0,7	0	4,1	19,3	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	4,2	4,2	0	4,1	0	36,7	
ЧАЙ С САХАРОМ	150	0,1		11,7	47,2	
    САХАР ПЕСОК	12	12	0	0	11,6	46,5	
    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ	0,3	0,3	0,1	0	0,1	0,7	
	4,9	12,9	38,6	291,4	
ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:	53,2	78,8	231,8	1 882,9	

МДОУ №22 "Малыш"		Утверждаю	
		заведующий	
		Найденова Елена Валентиновна	

			
	МЕНЮ		
			
		Сад 12 часов			
					
ДЕНЬ 8	
	
Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	
	Брутто, г	Нетто, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г		
Завтрак	
КАША  "ДРУЖБА"	200	6,0	7,0	33,8	222,8	
    КРУПА РИСОВАЯ	20	19,8	1,4	0,2	14,3	63,9	
    ПШЕНО	16	15,8	1,7	0,4	10,8	53,9	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	68	68	0	0	0	0,0	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	104	104	2,9	3,2	4,8	60,5	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	4	4	0	3,2	0	29,0	
    САХАР ПЕСОК	4	4	0	0	3,9	15,5	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ	180	4,7	4,7	24,4	159,1	
    КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК	4	4	0,4	0	2	9,9	
    САХАР ПЕСОК	16	16	0	0	15,5	61,9	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	150	150	4,3	4,7	6,9	87,3	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	82	82	0	0	0	0,0	
БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	45	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	6		5,0		44,9	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	6	6	0	5	0	44,9	
	14,1	18,0	81,3	544,7	
Обед	
СВЕКОЛЬНИК С МЯСОМ И СМЕТАНОЙ	250	9,6	13,8	16,4	237,9	
    СВЕКЛА	82,5	64	1	0,1	5,4	26,1	
    КАРТОФЕЛЬ	75	52,5	1,1	0,2	8,3	39,2	
    ГОВЯДИНА Б/К	40	36	6,5	5,6	0	76,1	
    МОРКОВЬ	13,3	10,3	0,1	0	0,7	3,5	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	12,5	10,5	0,1	0	0,9	4,2	
    ТОМАТНАЯ ПАСТА	1,3	1,3	0,1	0	0,2	1,3	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	4,3	4,3	0	4,2	0	37,5	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	300	300	0	0	0	0,0	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2,5	2,5	0	0	0	0,0	
    ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ	0,02	0,02	0	0	0	0,0	
    СМЕТАНА 15% ЖИРНОСТИ	25	25	0,7	3,7	0,9	50,0	
КОТЛЕТА РУБЛЕННАЯ ИЗ ГОВЯДИНЫ	80	12,2	13,6	10,0	210,4	
    ГОВЯДИНА Б/К	65,6	59	10,7	9,1	0	124,7	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	20	20	1,5	0,6	10	50,8	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	16	16	0	0	0	0,0	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	0,8	0,8	0	0	0	0,0	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	4	4	0	3,9	0	34,9	
КАПУСТА ТУШЕНАЯ	200	4,4	7,0	12,4	133,3	
    КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ	288	230,4	4	0,2	10,5	62,6	

    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	7	7	0	6,8	0	61,0	
    МОРКОВЬ	6	4,7	0,1	0	0,3	1,6	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	10	8,4	0,1	0	0,7	3,3	
    ТОМАТНАЯ ПАСТА	4,8	4,8	0,2	0	0,9	4,8	
    ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ	0,03	0,03	0	0	0	0,0	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ	180			17,5	69,6	
    СУХОФРУКТЫ (СМЕСЬ)	18	18	0	0	0	0,0	
    САХАР ПЕСОК	18	18	0	0	17,5	69,6	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	180	180	0	0	0	0,0	
ХЛЕБ РЖАНОЙ	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
    ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	48	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
	29,4	34,8	76,6	749,1	
Полдник	
БУТЕРБРОД С ПОВИДЛОМ	50	2,4	0,9	28,6	131,7	
    ПОВИДЛО	20	20	0,1	0	13,2	53,1	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	30	30	2,3	0,9	15,4	78,6	
ЧАЙ С САХАРОМ	180	0,1		15,7	62,9	
    САХАР ПЕСОК	16	16	0	0	15,5	61,9	
    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ	0,4	0,4	0,1	0	0,2	1,0	
ГРУША	100	0,4	0,3	10,3	47,0	
    ГРУША	111,11	100	0,4	0,3	10,3	47,0	
	2,9	1,2	54,6	241,6	
Ужин	
СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА СО  СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ	180	33,2	21,8	48,3	527,7	
    ТВОРОГ 5,0% ЖИРНОСТИ	163,8	163,8	28,6	14,3	4,8	268,5	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	1,6	1,6	0	0	0	0,0	
    МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ	23,4	23,4	2,4	0,3	15,9	75,9	
    САХАР ПЕСОК	18	18	0	0	17,5	69,6	
    ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.)	0,18 шт.	7,2	0,9	0,8	0,1	11,0	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	5	5	0	4,9	0	43,7	
    МОЛОКО СГУЩЕННОЕ С САХАРОМ 8,5% ЖИРНОСТИ	18	18	1,3	1,5	10	59,0	
ЧАЙ С САХАРОМ	180	0,1		15,7	62,9	
    САХАР ПЕСОК	16	16	0	0	15,5	61,9	
    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ	0,4	0,4	0,1	0	0,2	1,0	
	33,3	21,8	64,0	590,6	
ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:	79,7	75,8	276,5	2 126,0	

МДОУ №22 "Малыш"		Утверждаю	
		заведующий	
		Найденова Елена Валентиновна	

			
	МЕНЮ		
			
		Сад 12 часов			
					
ДЕНЬ 9	
	
Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	
	Брутто, г	Нетто, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г		
Завтрак	
КАША ПШЕНИЧНАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ	200	5,2	6,9	21,8	170,5	
    КРУПА ПШЕНИЧНАЯ ПОЛТАВСКАЯ	20	19,8	2,2	0,3	13	63,1	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	72	72	0	0	0	0,0	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	108	108	3	3,4	4,9	62,9	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    САХАР ПЕСОК	4	4	0	0	3,9	15,5	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	4	4	0	3,2	0	29,0	
ЧАЙ С САХАРОМ	180	0,1		15,7	62,9	
    САХАР ПЕСОК	16	16	0	0	15,5	61,9	
    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ	0,4	0,4	0,1	0	0,2	1,0	
БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	45	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	6		5,0		44,9	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	6	6	0	5	0	44,9	
	8,7	13,2	60,6	396,2	
Обед	
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСОМ	250	8,6	8,4	16,8	177,3	
    КАРТОФЕЛЬ	140	98	1,9	0,4	15,5	73,2	
    ГОВЯДИНА Б/К	40	36	6,5	5,6	0	76,1	
    МОРКОВЬ	10,5	8,14	0,1	0	0,6	2,7	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	10,5	8,82	0,1	0	0,7	3,5	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	2,5	2,5	0	2,4	0	21,8	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	175	175	0	0	0	0,0	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ	0,01	0,01	0	0	0	0,0	
ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ С СОУСОМ	80	12,6	7,0	11,0	156,7	
    РЫБА ТРЕСКА ФИЛЕ	71,2	68,5	10,7	0,4	0	45,9	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	10,4	10,4	0,8	0,3	5,1	26,4	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	16	16	0	0	0	0,0	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	13,6	11,4	0,2	0	0,9	4,6	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	6,4	6,4	0	6,2	0	55,8	
    МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ	6,4	6,4	0,7	0,1	4,4	20,8	
    ТОМАТНАЯ ПАСТА	3,2	3,2	0,2	0	0,6	3,2	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	1,6	1,6	0	0	0	0,0	
    ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ	0,01	0,01	0	0	0	0,0	
РИС ОТВАРНОЙ	180	4,3	5,6	44,9	247,3	
    КРУПА РИСОВАЯ	63	62,4	4,3	0,6	44,8	201,6	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	6,3	6,3	0	5	0,1	45,7	

    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	378	378	0	0	0	0,0	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	1,8	1,8	0	0	0	0,0	
ПОМИДОР СВЕЖИЙ	30	0,3	0,1	1,1	7,2	
    ТОМАТЫ ГРУНТОВЫЕ	31,7	30,1	0,3	0,1	1,1	7,2	
СОК ЯБЛОЧНЫЙ	180				20,7	
    СОК	180	180	0	0	0	20,7	
ХЛЕБ РЖАНОЙ	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
    ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	48	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
	29,0	21,5	94,1	707,1	
Полдник	
СНЕЖОК	180	4,7	4,5	19,8	138,6	
    СНЕЖОК	180	180	4,7	4,5	19,8	138,6	
ПЕЧЕНЬЕ	30	2,1	5,4	19,8	138,0	
    ПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ	30	30	2,1	5,4	19,8	138,0	
ЯБЛОКО	100	0,4	0,4	9,8	47,0	
    ЯБЛОКИ	113,6	100	0,4	0,4	9,8	47,0	
	7,2	10,3	49,4	323,6	
Ужин	
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ	100	10,8	14,0	2,0	176,4	
    ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.)	2 шт.	80,5	9,9	9	0,6	122,6	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	30	30	0,9	1	1,4	17,5	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	0,5	0,5	0	0	0	0,0	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	5	5	0	4	0	36,3	
ЧАЙ С САХАРОМ	150	0,1		11,7	47,2	
    САХАР ПЕСОК	12	12	0	0	11,6	46,5	
    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ	0,3	0,3	0,1	0	0,1	0,7	
	10,9	14,0	13,7	223,6	
ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:	55,8	59,0	217,8	1 650,5	

МДОУ №22 "Малыш"		Утверждаю	
		заведующий	
		Найденова Елена Валентиновна	

			
	МЕНЮ		
			
		Сад 12 часов			
					
ДЕНЬ 10	
	
Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	
	Брутто, г	Нетто, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г		
Завтрак	
ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ	150	22,5	13,8	27,4	327,5	
    ТВОРОГ 5,0% ЖИРНОСТИ	99	99	17,3	8,6	2,9	162,3	
    МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ	23	23	2,4	0,3	15,6	74,5	
    ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.)	0,56 шт.	22,5	2,8	2,5	0,2	34,2	
    САХАР ПЕСОК	9	9	0	0	8,7	34,8	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	1,9	1,9	0	0	0	0,0	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	3	3	0	2,4	0	21,7	
ЧАЙ С САХАРОМ	180	0,1		15,7	62,9	
    САХАР ПЕСОК	16	16	0	0	15,5	61,9	
    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ	0,4	0,4	0,1	0	0,2	1,0	
БАТОН НАРЕЗНОЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	45	45	3,4	1,3	23,1	117,9	
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	6		5,0		44,9	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	6	6	0	5	0	44,9	
	26,0	20,1	66,2	553,2	
Обед	
СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ И КУРОЙ	250	7,3	7,8	15,3	161,3	
    МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ВЫСШ.СОРТ	20	20	2,1	0,3	13,7	65,6	
    КУРЫ ПОТРОШ. 1 КАТЕГОРИИ	40	28,8	5	5,1	0	66,4	
    МОРКОВЬ	12,5	9,7	0,1	0	0,7	3,3	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	12,5	10,5	0,1	0	0,9	4,2	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	2,5	2,5	0	2,4	0	21,8	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	175	175	0	0	0	0,0	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	2	2	0	0	0	0,0	
    ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ	0,01	0,01	0	0	0	0,0	
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ	180	16,6	25,6	16,0	362,2	
    КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ	117	93,6	1,6	0,1	4,3	25,4	
    КУРЫ ПОТРОШ. 1 КАТЕГОРИИ	97,2	70	12,3	12,5	0	161,6	
    КРУПА РИСОВАЯ	7,2	7,1	0,5	0,1	5,1	22,9	
    ЛУК РЕПЧАТЫЙ	30,6	25,7	0,4	0,1	2	10,2	
    МОРКОВЬ	22,6	17,4	0,2	0	1,2	5,9	
    МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ	45	45	1,3	1,4	2	26,2	
    ТОМАТНАЯ ПАСТА	7,2	7,2	0,3	0	1,4	7,1	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	11,8	11,8	0	11,4	0	102,9	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	3,1	3,1	0	0	0	0,0	
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ 	180			17,5	69,6	
    СУХОФРУКТЫ (СМЕСЬ)	18	18	0	0	0	0,0	
    САХАР ПЕСОК	18	18	0	0	17,5	69,6	
    ВОДА ПИТЬЕВАЯ	180	180	0	0	0	0,0	

ХЛЕБ РЖАНОЙ	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
    ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	48	48	3,2	0,4	20,3	97,9	
	27,1	33,8	69,1	691,0	
Полдник	
БУТЕРБРОД С СЫРОМ	60	6,5	9,7	20,6	196,8	
    СЫР РОССИЙСКИЙ	15,46	15	3,5	4,4	0	54,6	
    МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ	5	5	0	4,1	0	37,4	
    БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА ВЫСШ.СОРТ ОБОГ. МИКРОНУТРИЕНТАМИ	40	40	3	1,2	20,6	104,8	
ЧАЙ С САХАРОМ	180	0,1		15,7	62,9	
    САХАР ПЕСОК	16	16	0	0	15,5	61,9	
    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ	0,4	0,4	0,1	0	0,2	1,0	
БАНАН	100	1,5	0,5	21,0	96,0	
    БАНАН	142,9	100	1,5	0,5	21	96,0	
	8,1	10,2	57,3	355,7	
Ужин	
КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ	180	5,3	10,0	32,9	243,6	
    КАРТОФЕЛЬ	250,2	175,1	3,4	0,7	27,6	130,8	
    ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.)	0,13 шт.	5,4	0,7	0,6	0	8,2	
    СОЛЬ  ЙОДИРОВАННАЯ	5,8	5,8	0	0	0	0,0	
    СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ	9	9	1,2	0	5,3	26,1	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	9	9	0	8,7	0	78,5	
ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ	60	0,7	4,1	4,1	56,0	
    СВЕКЛА	61,2	47,4	0,7	0	4,1	19,3	
    МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ	4,2	4,2	0	4,1	0	36,7	
ЧАЙ С САХАРОМ	180	0,1		15,7	62,9	
    САХАР ПЕСОК	16	16	0	0	15,5	61,9	
    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ	0,4	0,4	0,1	0	0,2	1,0	
	6,1	14,1	52,7	362,5	
ВСЕГО ЗА ДЕНЬ:	67,3	78,2	245,3	1 962,4